منتدى ليالي الاردن
الدجاج على الطريقة التركية 20ibg210
منتدى ليالي الاردن
الدجاج على الطريقة التركية 20ibg210
منتدى ليالي الاردن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول


 

 الدجاج على الطريقة التركية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
e3nane
عــضو فــعال
عــضو فــعال
avatar


الجنس الجنس : ذكر
عدد المشاركات عدد المشاركات : 35

الدجاج على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج على الطريقة التركية   الدجاج على الطريقة التركية Emptyالإثنين فبراير 15, 2010 8:13 am


الدجاج على الطريقة التركية Icon

الدجاج على الطريقة التركية

المقاديرالدجاج على الطريقة التركية Emo_20

دجاجة طازجة
بصل أخضر للتزيين
بصل أبيض
1/4م ش هيل ناعم
1/4 م ش مستكة ناعمة
ملح وفلفل أسود
بهارات حارة
1و1/2م ط زبدة
زنجبيل طازج مدقوق
1/2م ص زعفران ناعم
كأس ماء

الطريقةالدجاج على الطريقة التركية Emo_64

يغسل الدجاج بالملح والخل دون نزع الجلد ويقطع من الظهر إلى نصفين بالطول
ويتبل بالبهارات السابقة والزنجبيل
يقطع البصل الأبيض إلـى شرائح
تسيح الزبدة ويقلب فيها البصل دون أن يحمر تضاف قطع الدجاج وتقلب مع البصل
حتى تحمر قليلاً
ترش قطع الدجاج بالزعفران
يخلط الهيل مع الماء ويصب في قالب البايركس وتوضع فيه قطع الدجاج والبصل
ويدخل الفرن حتى تنضج عند التقديم تنثر فوقها صلصة حارة
ويجمل بالبصل الأخضر المفروم
يقدم مع الرز أو الخبز مع سلطة الخيار بالروب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسير الغرام
عضو لامع
عضو لامع
اسير الغرام


الجنسية الجنسية : فلسطينية
الجنس الجنس : ذكر
مزاجي مزاجي : الدجاج على الطريقة التركية Pi-ca-40
عدد المشاركات عدد المشاركات : 139
احترام قوانين المنتدى احترام قوانين المنتدى : 100%
الاوســـــمة الاوســـــمة : العضو المميز

الدجاج على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج على الطريقة التركية   الدجاج على الطريقة التركية Emptyالإثنين فبراير 15, 2010 9:36 am

مشكور اخي عناني
وتقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج على الطريقة التركية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» رحلة مع افضل اليخوت التركية
» "سيلا" أفضل أسماء الدراما التركية في استفتاء على "فيس بوك"
» حساء الكوسا على الطريقة الآسيوية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ليالي الاردن :: عالم حواء :: الاســــــــرة وشؤونها :: مطــــــــــبخ الاســـــــرة-
انتقل الى:  

mytet1 تابعنا على الفيس بوك


للتسجيل اضغط هـنـا

ChatBox